有什麼用途及食用價值：

• 藜麥玄米結合了藜麥的營養價值和玄米的健康益處，提供豐富的膳食纖維、植物蛋白、B族維生素、礦物質（如鎂、磷）和抗氧化劑。這種組合有助於促進心血管健康、支持消化健康、穩定血糖和增加飽腹感。
• 藜麥的蛋白質含有所有九種必需氨基酸，是一種完整的植物蛋白來源，對於素食者和追求健康飲食的人來說尤其有價值。

用途：

• 主食：作為更健康的米飯替代品。
• 沙拉：添加到蔬菜沙拉中，增加飽腹感和營養。
• 健康零食：製作成藜麥玄米條或能量球。

食用價值：

• 作為主食或配菜，提供比白米更豐富的營養和更好的飽腹感。